Un any més, Fra Roger i Càritas Menorca han col·laborat junts per a preparar “Un sopar de la nit de Nadal per a tots”. Els dies previs a aquesta nit tan emblemàtica de l’any, 10 cuiners de 10 restaurants diferents es van trobar a l’escola de restauració de Ca n’Aguedet per a preparar 350 menús que en la Nit de Nadal es van repartir a les persones i famílies més vulnerables a través de les parròquies de Maó, Ciutadella, Ferreries, Es Castell i Sant Lluís.
El menú, com sempre inspirat en la cuina menorquina, va constar de patates farcides, calamars plens i pomes al forn amb crema i caramel. Enguany, han estat els alumnes de cuina de l’Institut Maria Àngels Cardona, els encarregats de preparar les 350 postres d’aquest menú de Nadal solidari.
Càritas Menorca agraeix a tots els cuiners, restaurants, empreses, voluntaris i a l’associació Fra Roger la seva solidaritat, implicació i col·laboració per ser llum per qui més ho necessita i per fer possible la novena edició d’un Sopar de la Nit de Nadal per a tots.
